9 Jenis Belimbing Segar yang Populer Di Indonesia

Tahukah kamu buah apa yang kalo diiris, bentuk irisannya seperti bintang? Yaps benar sekali. Ia adalah buah belimbing, makanya nama inggris dari buah belimbing adalah “starfruit”.

Awalnya, buah belimbing berasal dari Malaysia, kemudian berbagai jenis buah ini mulai tersebar di seluruh negara tropis termasuk Indonesia.

Belimbing memiliki nama latin Averrhoa carambola L. untuk jenis belimbing manis dan A. bilimbi L. untuk yang asam seperti belimbing wuluh.


Jenis Belimbing


Berikut beberapa jenis belimbing.

1. Belimbing Demak

Sudah dapat diketahui bahwa belimbing ini berasal dari kota Demak.

Belimbing demak memiliki tiga varietas yaitu belimbing demak kunir, demak jinggo, dan demak kapur.

Belimbing demak kunir berbentuk lonjong dan berwarna kuning keemasan dengan rasa daging buah yang manis sehingga variestas belimbing.

Demak Kunir sudah sangat terkenal di Indonesia.

Belimbing demak jinggo berbentuk lonjong pipih dengan 5 rusuk, berwarna kuning kemerahan, mempunyai rasa daging buah manis sepet dengan kadar air yang sedikit.

Sedangkan belimbing demak kapur berbentuk lonjong meruncing, berwarna putih merata dengan tekstur daging buah yang tipis, agak halus dan mengandung banyak air serta memiliki biji yang sedikit yaitu kira-kira 5-10 biji dalam satu buah.

2. Belimbing Paris

Jangan salah dengan belimbing Paris, ia tidak diimport dari Paris tetapi hasil persilangan antara belimbing demak kapur dengan belimbing demak kunir.

Belimbing ini mempunyai warna kuning kemerahan dengan besar 10 cm dan diameter 7 cm.

Rasa belimbing ini manis loh kayak kamu!

3. Belimbing Wulan

Jenis belimbing wulan merupakan hasil persilangan belimbing demak jinggo dengan belimbing demak kunir.

Belimbing wulan berbentuk lonjong dengan warna kuning kemerahan dan mempunyai rasa daging buah yang manis dan segar.

4. Belimbing Wuluh

Ketika kita mendengar nama belimbing wuluh, pasti saliva kita serasa mau keluar karena membayangkan rasanya yang asam.

Yaps, rasa asam tersebut membuah si belimbing kecil ini sering digunakan sebagai campuran sambel yang menggugah nafsu makan.

Belimbing wuluh berasal dari Maluku, berwarna hijau, dan tidak memiliki rusuk.

Selain rasanya yang asam, daging belimbing wuluh kaya akan vitamin A, B, dan C.

5. Belimbing Sembiring

Kalau mendengar nama belimbing ini, pasti mikirnya orang Medan.

Benarrr..! belimbing yang berasal dari Medan ini dikembangkan oleh orang bermarga Sembiring.

Buahnya yang berwana kuning menyala ini  memiliki ukuran mencapai 15 cm dan diameter 10 cm.

Selain besar, rasa daging buah ini juga manis

6. Belimbing Dewi

Belimbing dewi merupakan salah satu belimbing idola karena bentuknya yang besar (mencapai 15 cm dengan diameter 10 cm) dan daging buahnya yang manis dan padat berisi.

Salah satu belimbing yang memiiki warna kuning kemerahan dengan garis hijau.

Keunggulan dari belimbing ini yaitu tahan pada penyimpanan pascapanen, tinggi kandungan flavonoid, serat, dan vitamin B.

7. Belimbing Bangkok

Belimbing bangkok memiliki ciri panjang 15 sampai 20 cm, berwarna kuning kemerahan dengan pinggiran berwarna hijau, berasa manis dengan kadar air 70-80%.

Selain itu, belimbing bangkok mempunyai keunggulan yaitu dapat bertahan pada suhu kamar selama 10 hari.

8. Belimbing Malaya

Belimbing malaya berasal dari Medan dengan ukuran panjang mencapai 15 cm, bewarna kuning keemasan dengan rasa manis ketika masak, dan jinggo kekuningan dengan rasa sangat manis ketika matang.

9. Belimbing Madu

Seperti namanya, belimbing yang berasal dari Malaysia ini memiliki rasa semanis madu, warna buah ini juga seperti madu yaitu orange jinggo.

Keunggulan belimbing madu yaitu bertekstur halus, sedikti serat, dan renyah.

Berbagai jenis belimbing di atas dimakan secara langsung maupun dimakan dalam bentuk olahan.

Seperti buah belimbing asam untuk campuran sambal ataupun belimbing manis untuk bahan baku minuman, jus, maupun dodol.

Demikian penjelasan kami mengenai Jenis Belimbing Segar yang Populer Di Indonesia. Semoga bermanfaat.

Leave a Comment