Di Indonesia, buah jambu merupakan salah satu jenis buah yang mudah ditemui di pasaran. Tanaman buah jambu juga banyak ditanam di halaman rumah.
Buah jenis jambu menjadi pilihan buah yang dapat dimakan langsung dan dapat diolah juga menjadi rujak.
Buah jambu terbagi menjadi dua macam yaitu jambu air dan jambu biji. Jambu biji merupakan jambu dengan kandungan biji banyak di dalam daging buahnya.
Yang perlu kalian tahu, ternyata jambu biji merupakan buah dengan kandungan antioksidan tertinggi diantara buah lainnya.
Dalam satu buah jambu biji dapat mengandung 377 mg vitamin C.
Jenis Buah Jambu Biji
Jambu biji merupakan jenis jambu yang memiliki daging buah yang renyah dan menyegarkan.
Ternyata jambu biji terbagi lagi menjadi beberapa macam macam. Setiap macamnya memiliki karakteristik dan rasa buah yang berbeda.
1. Jambu Biji Bangkok
Kalau kamu pernah melihat jambu biji dengan ukuran yang jumbo itu adalah buah jambu biji Bangkok. Berat buahnya bisa mencapai 500-1200 gram per buah.
Keunggulan dari jambu biji ini adalah memiliki rasa buah yang paling manis dibandingkan jambu biji lainnya.
Hanya saja daging buahnya memiliki tekstur yang agak keras karena kandungan airnya yang relatif sedikit.
2. Jambu Biji Australia
Sama seperti namanya, jambu ini berasal dari Australia.
Berbeda dengan jenis jambu biji yang lain, jambu biji Australia memiliki kulit buah berwarna merah keunguan.
Sebelum matang jambu biji ini akan terasa tawar.
Tapi jika sudah matang rasa yang semula tawar berubah menjadi sangat legit tak kalah dibandingkan dengan manisnya jambu biji bangkok.
3. Jambu Biji Pasar Minggu
Bentuk buah menyerupai alpukat dengan kulit buah yang tipis dan berwarna hijau merupakan ciri dari buah jambu biji pasar minggu.
Jambu biji pasar minggu terbagi menajdi dua jenis, yaitu jambu biji pasar minggu berwarna merah dan jambu biji pasar minggu berwarna putih.
Dari kedua jenis tersebut, jambu biji berwarna putih lebih unggul. Jenis yang berdaging buah putih memiliki rasa buah yang manis dengan daging buah agak tebal.
Sedangkan yang berdaging merah memiliki rasa buah yang kurang manis dan daging buahnya tipis.
4. Jambu Biji Getas Merah
Bagi kamu yang menyukai jus jambu. Jambu biji getas merah adalah jenis jambu yang biasa dipakai untuk pembuatan jus.
Daging buah jambu ini berwarna merah muda sangat terlihat sangat menyegarkan.
Jambu biji ini merupakan hasil persilangan antara jambu biji Bangkok dan jambu biji pasar minggu berwarna merah.
Jambu biji getas merah memiliki rasa buah yang manis dan beraroma harum yang khas.
5. Jambu Biji Sukun
Satu-satunya jambu biji yang hampir tidak memiliki biji sama sekali. Bentuk buah jambu biji sukun mirip dengan jambu biji kristal.
Jambu sukun yang dibudidayakan di Indonesia rata-rata memiliki berat 300 gram per buah.
Sama seperti jambu biji pasar minggu. Jambu biji sukun juga terbagi menjadi dua jenis yaitu yang berdaging buah berwarna putih dan berdaging buah berwarna merah.
Jambu biji sukun yang berdaging buah berwarna putih memiliki rasa yang manis agak asam dengan tekstur buah yang renyah.
Sedangkan jambu biji sukun yang berdaging buah berwarna merah memiliki rasa manis, enak, dan segar dengan tekstur daging buah yang lebih empuk.
6. Jambu Biji Kristal
Jambu biji kristal menjadi salah satu jenis jambu biji yang paling digemari di masyarakat.
Memiliki bentuk buah yang bulat dengan daging buah berwarna putih.
Jambu biji kristal merupakan jambu yang memiliki jumlah biji sedikit.
Sering juga disebut sebagai jambu apel. Dikarenakan tekstur daging buahnya yang renyah mirip seperti tekstur buah apel.
Jambu biji kristal memiliki rasa buah yang manis.
7. Jambu Biji Siu Mik Pa La
Siu mik pa la bisa dibilang sebagai jenis jambu biji generasi baru sesudah jenis kristal dan mempunyai kandungan air yang lebih banyak.
Jambu jenis ini memiliki daging buah yang tebal dan bahkan hampir tidak ada biji buahnya sama sekali serta mempunyai rasa yang lebih renyah karena kandungan air yang banyak.
Jika dibandingkan dengan jenis kristal, siu mik pa la termasuk jenis yang lebih cepat berbuah atau juga dikenal dengan memiliki sifat genjah.
Untuk menanam jambu ini pun tidak sulit, hanya perlu lahan yang mencukupi dan bibitnya saja. Sedangkan lahannya tidak perlu terlalu luas dan bisa menggunakan pot.
Namun jika ditanam di pot, maka perlu diperhatikan nutrisi pada tanaman tercukupi. Jambu jenis ini akan berbuah dalam jangka waktu 6 – 12 bulan.
8. Jambu Biji Variegata
Termasuk sebagai salah satu jenis langka, variegate merupakan jambu biji yang juga unik dan menarik.
Jenis variegate ini memiliki daun berwarna hijau yang pada bagian pinggirannya terdapat warna putih atau krem yang membuatnya terlihat cukup unik.
Untuk buahnya sendiri, jambu biji jenis ini memiliki bentuk yang bisa dibilang simetris dan ukuran diameter yang berkisar 4 cm serta memiliki berat 14 – 18 gram per buahnya.
Ketika matang, buah berwarna hijau kekuningan, daging buah variegate memiliki warna putih dengan rasa yang kurang manis dan juga terdapat cukup banyak biji di dalamnya.
9. Jambu Biji Tukan
Tidak hanya jenis Bangkok saja yang menjadi unggulan jambu biji yang berasal dari Thailand, tapi juga ada jenis lain yakni jambu tukan.
Jambu tukan sendiri kerap disebut sebagai jambu kurap karena memiliki memiliki daging dengan warna putih kekuningan.
Daging buah dari jenis tukan memiliki tekstur yang tebal dan rasanya cukup manis. Namun jika menyantap buah ini ketika terlalu matang, maka rasanya akan kurang manis dan cenderung sepat.
Oleh karena itu banyak yang memetik dan mengonsumsi buah ini ketika masih agak keras.
10. Jambu Biji Kecil
Jambu biji kecil atau yang juga dikenal dengan nama lain jambu biji menir ini umumnya merupakan tanaman buah pot dengan tampilang yang terlihat unik.
Jenis jambu yang satu ini selain buahnya tanamannya sendiri juga tidak berukuran besar, daunnya hanya memiliki ukuran panjang sekitar 4 cm dan lebarnya sekitar 1 cm.
Seperti namanya, buah dari jambu jenis ini juga memiliki ukuran yang kecil, yakni dengan panjang 3 cm dan lebar 3 cm, serta beban buah yang dimilikinya hanya 12 gram per buah.
Kulit buah hijau muda dan dagingnya memiliki warna putih serta terdapat banyak biji. Dari segi rasa, jambu biji kecil memiliki rasa manis yang sedikit asam dan terdapat aroma harum.
11. Jambu Biji Susu
Jambu biji susu merupakan jenis warna dan rasa buah yang mungkin bisa dikatakan tidak sesuai ekspetasi.
Jenis jambu biji yang satu ini memilki daging buah berwarna putih layaknya susu, yang membuatnya memiliki nama jenis susu. Namun rasa dari buahnya justru kurang manis.
Selain itu, jenis susu ini juga memiliki banyak biji di dalam buahnya. Ketika matang, kulit buah akan memilki warna hijau muda, kuning dan keputihan.
Jenis jambu dengan daun berwarna hijau tua ini untuk buahnya sendiri memiliki berat yang lumayan, yakni 300 gram per buahnya.
Sedangkan untuk bentuknya, buah jenis ini berbentuk bulat dan meruncing pada bagian yang ada di dekat tangkainya.
Originally posted 2020-12-24 05:10:09.